Количество ресторанов различного уровня с каждым днем увеличивается, поэтому профессия Управляющий рестораном очень востребована. Управляющий осуществляет контроль над эффективной работой всего ресторана в целом, контролирует качество обслуживания, нанимает персонал, ведет отчетность, а также решает конфликтные ситуации. Курс «Управляющий рестораном» позволит Вам получить теоретические и практические знания для улучшения результатов работы заведения за счет эффективного управления, что повысит Вашу конкурентоспособность на рынке труда.
Программа курса:
-
- Личная эффективность управляющего.
- Менеджмент. Стратегия управления.
- Правовое регулирование и финансовая отчётность.
- Управление персоналом.
- Управленческая профессиональная этика.
- Маркетинг.
- Организация деятельности предприятия общественного питания.
По окончании обучения слушатели получают документы о прохождении соответствующего курса.
Начало:
20.01
20.01
Срок обучения:
1 месяц
1 месяц
Стоимость:
10000 руб
10000 руб