(3852) 38-00-62
8-983-552-0434
Барнаул, ул. Чкалова, 57А, офис 106
   Курс «Бармен»   

 

Профессия Бармена является востребованной на рынке труда, эта работа подходит молодым энергичным людям. Курс «Бармен» позволит Вам получить знания о барном инвентаре и посуде, о правильной организации рабочего процесса, о том, как общаться с клиентами и улаживать конфликтные ситуации. А также получить навыки работы за барной стойкой и научится готовить основные виды коктейлей, что повысит Вашу конкурентоспособность на рынке труда.

Программа курса:

    1. Основные требования к личным характеристикам и профессиональным навыкам бармена. Должностная инструкция и сервисный протокол.
    2. Устройство бара.
    3. Организация обслуживания: виды сервировок, особенности обслуживания банкетов, организация рабочего места официанта, особенности организации бара, характеристика используемой посуды.
    4. Профессиональная этика.
    5. Напитки и коктейли.
    6. Основы товароведения.

По окончании обучения слушатели получают документы установленного образца о прохождении соответствующего курса.

Barman

Начало:
26.06
Срок обучения:
1 месяц
Стоимость:
6000 руб