(3852) 38-00-62
8-983-552-0434
Барнаул, ул. Чкалова, 57А, офис 106
   Курс «Основы барменского мастерства»   

 

Профессия Бармена является востребованной на рынке труда, эта работа подходит молодым энергичным людям. Курс «Основы барменского мастерства» позволит Вам получить знания о барном инвентаре и посуде, о правильной организации рабочего процесса, о том, как общаться с клиентами и улаживать конфликтные ситуации. А также получить навыки работы за барной стойкой и научится готовить основные виды коктейлей, что повысит Вашу конкурентоспособность на рынке труда.

Программа курса:

    1. Основные требования к личным характеристикам и профессиональным навыкам бармена. Должностная инструкция и сервисный протокол.
    2. Устройство бара.
    3. Организация обслуживания: виды сервировок, особенности обслуживания банкетов, организация рабочего места официанта, особенности организации бара, характеристика используемой посуды.
    4. Профессиональная этика.
    5. Напитки и коктейли.
    6. Основы товароведения.


По окончании обучения слушатели получают документы установленного образца о прохождении соответствующего курса.

Barman

Начало:
12.11
Срок обучения:
1 месяц
Стоимость:
7000 руб